Przełożyć roladki do szerokiego rondla lub gęsiarki, na maśle po obsmażaniu roladek, dodać pokrojoną resztę cebuli i pieczarek i zeszklić na patelni.Wlać 2-3 szklanki wody, doprawić solą, pieprzem i wlać do roladek. Postawić na malutkim ogniu, przykryć i dusić aż mięso będzie miękkie (w moim przypadku 35 min)
Macie już pomysł na dzisiejszy obiad? Jeśli nie, mam dla Was pomysł na proste i bardzo smaczne danie. Roladki z filetów z kurzych udek, faszerowane wędzonym boczkiem i ogórkiem, zapieczone na pysznym sosie pieczarkowym. Nie powinniście mieć problemu z zakupem filetu z udek (w wersji "na tacce" są dostępne w większości supermarketów), więc nie musicie martwić się wycinaniem kości. Ale gdybyście jednak nie znaleźli takowych w swoim sklepie, na roladki nada się też pierś z kurczaka lub sznycle z filetu z indyka. Składniki:* 6 filetów z udek kurczaka * 6 słupków boczku wędzonego* 1 niewielki ogórek kiszony* 500 g pieczarek* 150 ml śmietanki 30% (ewentualnie słodkiej 18%)* 2 pełne łyżki drobno posiekanej natki pietruszki* 1 duża cebula* 2 płaskie łyżki masła* olej* sól* pieprz Mięso oprószamy solą i pieprzem a następnie układamy na każdym filecie paseczek boczku i ogórka. Zwijamy w roladkę i obwiązujemy nitką. Kiedy wszystkie roladki są już gotowe, obsmażamy je na rumiano na oleju z każdej strony, a następnie zdejmujemy z patelni. W garnku rozgrzewamy masło i obsmażamy na nim cebulę. Do zeszklonej cebuli dodajemy posiekane w grube plasterki pieczarki i obsmażamy do miękkości. Następnie dodajemy śmietankę, sól i pieprz. Gotujemy do chwili aż sos odrobinę zgęstnieje i na sam koniec dodajemy pietruszkę. Sos przelewamy do małego naczynia żaroodpornego i układamy na nim roladki. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 25-30 minut. Podajemy z ryżem. Smacznego :) Opublikowano: 7 lutego 2014
Zapiekany kurczak z warzywami. Szacowana cena przygotowania dania: do 20 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych cen rynkowych i dotyczą przygotowania całego dania zgodnie z listą składników. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Zapiekany kurczak z warzywami. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem.
Przepyszne. To pierwsze wykonane przeze mnie danie z pieczarkami, w którym pieczarki wyglądają ładnie, a nie są czarno - szare. Złociste, jasne, miękkie i sprężyste - cudowne! Wyszło przepysznie! Jak zawsze nie zawiodłam się przepisem :) smakowało i dzieciom i dorosłym polecam Kiedyś kupowałam takiego fixa kurczak w sosie ziołowo-pieczarkowym, bardzo go lubiłam, ale odkąd zaczęłam sama gotować szukałam tego smaku i znalazłam tutaj, ale o wiele lepszy!!! Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (87 głosów) Szybkie danie, które łączy w sobie Wasze ulubione składniki! Fileciki z kurczaka w śmietankowym sosie pieczarkowym z dodatkiem szpinaku. Idealnym uzupełnieniem całości będzie makaron, sprawdzi się też kasza lub ziemniaki. Polecam na szybki obiad po pracy. 087 kwestiasmaku Kurczak z pieczarkami i szpinakiem W kremowym sosie śmietankowym Filety drobiowe Szybki obiad Kurczak Szpinak Pieczarki Składniki 2 porcje 250 g filetu kurczaka 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 80 g szpinaku 200 g pieczarek 1/2 cebuli 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia 2 łyżeczki sosu sojowego 100 ml śmietanki 30% opcjonalnie: natka pietruszki oraz po 1/2 łyżeczki mąki pszennej i ziemniaczanej Przygotowanie Filet kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, rozbić je tłuczkiem na kotleciki tej samej grubości (ok. 1 cm). Doprawić solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz suszonym oregano, odłożyć. Szpinak opłukać i osuszyć. Pieczarki opłukać i osuszyć, pokroić na plasterki. Na większą patelnię włożyć pieczarki i mieszając co chwilę podgrzewać przez ok. 5 minut aż zmiękną i odparują z wody. Wówczas dodać do nich pół masło, doprawić solą i pieprzem i smażyć mieszając przez ok. 3 minuty. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i dalej smażyć przez ok. 4 minuty aż składniki się zrumienią. Odłożyć na talerz. Na tę samą patelnię wlać łyżkę oliwy i gdy będzie gorąca włożyć filety kurczaka. Obsmażać z dwóch stron po około 2 - 3 minuty z każdej strony, następnie wlać śmietankę, dodać sos sojowy i zagotować. Przewrócić mięso jeszcze raz na drugą stronę i gotować przez ok. 1 minutę. Cały czas gotując potrawę dodać do niej pieczarki z cebulą oraz szpinak. Przemieszać sos i po zagotowaniu odstawić z ognia. Można posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z makaronem lub ziemniakami. Propozycja podania np. makaron / ziemniaki / bulgur Wskazówki Jeśli sos po dodatkowej minucie gotowania nie zgęstnieje i będzie nadal płynny, można zagęścić go odrobiną mąki ziemniaczanej (dodajemy bezpośrednio do potrawy przez sitko, mieszamy i zagotowujemy). Kurczak z pieczarkami i szpinakiem

Oprószyć solą i pieprzem, włożyć do foliowego woreczka razem z mąką, potrząsnąć woreczkiem, aby mięso pokryło się mąką. Rozgrzać 1 łyżkę oleju na patelni, smażyć mięso z każdej strony po około 3 - 4 minuty, na lekko brązowy kolor, zdjąć z patelni i odłożyć. Rozgrzać pozostałą 1 łyżkę oleju na drugiej patelni

Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Jeśli chcesz odmienić nieco swój mięsny obiad, przyrządź roladki drobiowe w sosie. Co jest w nich niezwykłego? To, że piersi z kurczaka oprószamy Przyprawą ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY, a następnie faszerujemy ciągnącym się żółtym serem i pieczarkami. Roladki drobiowe pieczemy, a następnie podajemy z ulubionym sosem do mięsa. Filet z kurczaka delikatnie rozbijamy ,posypujemy przyprawa typu vegeta i pieprzem Pieczarki ścieramy na tarce jarzynowej. Na mięso kładziemy plaster sera,porcje pieczarek. Zwijamy w rulon ,kładziemy na posmarowanej lekko foli aluminiowej i ściśle zwijamy . Układamy na blaszce i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku przez 35 minut. Podajemy z dowolnym sosem. Krok 1 z 4 Filet z kurczaka delikatnie rozbijamy ,posypujemy przyprawa typu vegeta i pieprzem Krok 2 z 4 Pieczarki ścieramy na tarce jarzynowej. Na mięso kładziemy plaster sera,porcje pieczarek. Krok 3 z 4 Zwijamy w rulon ,kładziemy na posmarowanej lekko foli aluminiowej i ściśle zwijamy . Krok 4 z 4 Układamy na blaszce i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku przez 35 minut. Podajemy z dowolnym sosem. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
Wystarczy, że ułożymy je tak, aby na siebie lekko nachodziły, a potem lekko je rozbijamy, nakładamy fetę i rolujemy. Tak przygotowane roladki odkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Na patelni rozgrzewamy masło. Roladki odwijamy z folii i układamy łączeniem do spodu.
Uwielbiam eksperymentować w kuchni a z tego wychodzą smaczne i syte dania, tym razem padło na pieczarki i schab bo to było pod ręką. Danie wszystkim bardzo smakowało podałam je w towarzystwie klusek śląskich i modrej kapusty. Było pysznie. Anita Trybus Roladki schabowe w sosie pieczarkowym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Pieczarki umyć i pokroić cienko nożykiem część odłożyć do sosu. Schab rozbić i oprószyć solą oraz pieprzem. Nałożyć na mięso pieczarki i zwinąć ciasno w roladki. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. 2. Roladki przełożyć na patelnie i obsmażyć lekko, podlać ok szklanką wody dodać kostkę mięsną oraz pozostałe pieczarki i dusić do miękkości. 3. Mąkę wymieszać z zimną wodą i zaciągnąć sos. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Faszerowana pierś z kurczaka z sosem serowo-bazyliowym. 6. średnie. 30 min. Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii roladki z piersi ze szpinakiem. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Miałam ochotę zrobić roladki na niedzielny obiad, ale nie wiedziałam jakie, bo chciałam, żeby były jak najmniej pracochłonne. Stąd też zrobiłam je w całości w piekarniku. Myślałam o roladkami ze szpinakiem, ale uznałam, że mi się nie chce ich robić. W końcu zaczęłam improwizować z tym, co miałam w lodówce. Szczypiorek dodałam w ostatniej chwili. To był strzał w dziesiątkę, bo dodał koloru i smaku całości. Miały być kluski, z którymi chyba smakowałoby to danie najlepiej, jednak na święta najadłam się ich dostatecznie dużo, że tym razem odpuściłam sobie. Kasza jęczmienna też dobrze pasowała. Wszystkim smakowało, ja wylizywałam jeszcze resztki sosu z naczynia. Mniam! Składniki na 2-3 porcje: 3 średnie filety z kurczaka bez polędwiczek 60-70 g sera żółtego w kawałku lub w plasterkach 1 cebula 6-7 średnich pieczarek kilka łodyżek grubszego szczypiorku lub mała cebula dymka ze szczypiorkiem kilka łyżeczek ostrej musztardy (np. sarepska) 100 ml ciepłej wody lub rosołu 5 łyżek śmietany 18% przyprawy: po 1 niepełnej łyżeczce soli i pieprzu ziołowego, pół łyżeczki ziół prowansalskich, 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżka mąki pszennej niewielka ilość oleju lub miękkiego masła do wysmarowania formy Przygotowanie: Mięso umyj i osusz. Rozbij delikatnie od wewnętrznej strony (większa szansa, że się nie rozleci), nie za cienko. Ser żółty w kawałku pokrój na nierówne plastry. Przyprawy wymieszaj ze sobą. Około 1/3 mieszanki posyp wnętrze rozbitych filetów i natrzyj. Posmaruj też 1-1,15 łyżeczki musztardy. Pośrodku połóż kilka plasterków sera żółtego lub jeden sklepowy złożony na pół. Zwiń delikatnie. Naczynie żaroodporne wysmaruj na dnie pół łyżeczki oleju lub miękkiego masła. Ułóż roladki, złączeniem do dołu. Posyp je z góry niewielką ilością mieszanki przypraw. Przykryj naczynie z mięsem folią spożywczą lub aluminiową i schowaj do lodówki na minimum 30 minut. Pieczarki i cebulę obierz. Pieczarki umyj z resztek ziemi i pokrój w grubszą kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Szczypiorek umyj i drobno pokrój. Resztę sera też pokrój w kosteczkę. W kubku wymieszaj dokładnie wodę/rosół ze śmietaną, 1 łyżeczką musztardy, mąką i resztą przypraw. Wyciągnij mięso z lodówki. Włącz piekarnik na 170stC. Wszystkie krojone składniki wymieszaj ze sobą i rozsyp między roladkami, możesz też nieco wepchnąć pod boki mięsa. Całość, także filety, zalej sosem. Wstaw do dobrze nagrzanego piekarnika. Piecz od 35 do 50 minut, w zależności o tego, czy wolisz bardziej soczyste czy bardziej wypieczone mięso. W trakcie pieczenia kilka razy podlej roladki odrobiną sosu, aby się nie przesuszyły. Jeśli wyciągniesz wcześniej, możesz roladki wyjąć z sosu i wstawić go z powrotem do piekarnika na wyższy poziom, aby się zrumienił i lepiej przypiekł. Możesz nawet podkręcić temperaturę. Podawaj z czym chcesz: ryż, kasza jęczmienna, kluski, ziemniaki… Ja podałam z kaszą i buraczkami gotowanymi, świetnie się skomponowało. Smacznego! Read more articles
Sposób przygotowania: 1. Na patelni odmrażamy szpinak, jak już w połowie będzie rozmrożony to dodajemy posiekaną cebulę. Następnie dodajemy czosnek i przyprawy. Na sam koniec dodajemy śmietanę i chwilę mieszamy. 2. Piersi z kurczaka rozbijamy, uważając żeby nie zrobić dziur ponieważ farsz podczas smażenia może wypłynąć. Pożywne danie z łatwo dostępnej piersi kurczaka i szpinaku Soczysta pierś kurczaka w sosie śmietanowym ze szpinakiem to prawdziwa patelnia obfitości. Soczyste mięso i pyszny sos z którym gładko połkniemy każdą ilość klusek lub kaszy. Pyszności! SKŁADNIKI 1 podwójna pierś kurczaka lub 2 pojedyncze filety drobiowe 4 łyżki mąki do panierowania 1 cebula 1 paczka młodego szpinaku 3 ząbki czosnku 300 ml bulionu warzywnego 150 ml śmietany 12% 1 łyżka mąki olej do smażenia do smaku: sól, pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Pierś kurczaka podzielić na 2 lub 3 kawałki. Oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 20 minut. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, kawałki kurczaka panierować w mące i usmażyć na rumiano. Na patelnię dolać 1 łyżkę oleju, rozgrzać i dodać pokrojoną cebulę i czosnek. Smażyć do zeszklenia cebuli. Dodać liście szpinaku i smażyć, aż liście stracą jędrność i pociemnieją. Wlać bulion i zagotować. Dodać śmietanę wymieszaną z mąką i wymieszać. Ponownie doprowadzić do wrzenia. Przyprawić ewentualnie solą i pieprzem. Podawać z makaronem, ryżem lub kaszą. SZPINAK: Czy warto go jeść? Co można zrobić ze szpinaku? . 167 171 396 15 453 275 465 251

roladki z kurczaka ze szpinakiem w sosie pieczarkowym